«

»

May 22

ÇUKUROVA’DA YAZA HAZIRLIK KOYUN KIRKMA İŞLEMİ BAŞLADI

çukurovanın yaza hazırlık koyun kırkma işlemi başladıHavaların ısınmasıyla koyunlar “kışlık elbiselerini” çıkarmaya başladı

Toroslarda, hava sıcaklıklarının artmasıyla yayla hazırlıklarına başlayan hayvancılar, koyunlarının yaz aylarını rahat geçirmesi, et ve süt verimlerinin artması için yünlerini kırkmaya başladı.

Küçükbaş hayvan üreticisi Hüseyin Düzgün, Çukurova bölgesinde havaların bu yıl geç ısınması nedeniyle koyunların sıcaklardan etkilenmemesi ve etlenmesi amacıyla yünlerini kırkmaya başladıklarını söyledi.

Kırkılan koyunların adeta “kışlık elbiselerini çıkardığını” anlatan Düzgün, elde edilen yünlerden ise yastık, yorgan ve minder yaptıklarını belirtti.

Kış aylarında uzayan yünlerin koyunların gelişimini etkilediğini ifade eden Hüseyin Düzgün, şöyle konuştu:

“Çukurova’nın sıcak havasından etkilenmemesi için koyunların et, süt ve gelişimine katkı sunan kırkma işlemine hava şartlarına bağlı olarak bu yıl bir ay geç başladık.

Hayvanlar dağa çıkacak, orada rahat etsinler diye kırkıyoruz. Bu sayede yaylaya çıkan hayvan, sıcak ve güneşten daha az etkilenir. Rahat eden hayvanın eti de sütü de güzel olur

Kırktığımız yünlerden kadınlarımız iyisini alır kötüsünü atar. İyi yünleri önce yıkar sonra kuruturlar. Kuruyan yünleri pamuk gibi olana kadar ayıklarlar. Daha sonra da bunla yorgan yastık yapılır.                          Menderes ÖZAT